Kan eno blandes med mælk?

Eno kan blandes med mælk. Faktisk er det en almindelig ingrediens i mange mælkebaserede drikke, såsom milkshakes og smoothies. Eno er en type brusepulver, der indeholder bagepulver og citronsyre. Når disse to ingredienser blandes med vand, reagerer de og producerer kuldioxidgas. Denne gas får blandingen til at bruse og skumme. Når Eno blandes med mælk, kan det tilføje en forfriskende, boblende smag og tekstur til drinken. Det kan også være med til at reducere mælkens surhedsgrad, hvilket kan gøre den mere velsmagende for nogle mennesker.