Kan forældede æg udruges?

Det er ikke tilrådeligt at ruge forældede æg. Chancerne for at klække en levedygtig kylling fra et gammelt æg er meget lille, og udklækningshastigheden kan være betydeligt reduceret i forhold til at bruge friske æg.

Ældre æg kan have en lavere fertilitetsrate, og embryoet udvikler sig muligvis ikke ordentligt eller overhovedet. Derudover forringes æggets indre kvalitet over tid, hvilket øger risikoen for bakteriel kontaminering og kompromitterer sundheden for det udviklende embryo.

For optimal udrugningssucces anbefales det generelt at bruge friske æg, der ikke er ældre end 7-10 dage gamle.