Sådan Kog Soft Bacon (5 trin)

Selv om mange mennesker nyder sprød bacon, nogle foretrækker den blød og lidt sej i tekstur. Ved udarbejdelsen blød bacon, sørg for at det er grundigt kogt til den anbefalede temperatur for at undgå risikoen for at fange en fødevarebåren sygdom. Serveres de røgfyldte, salt kød strimler sammen med dine foretrukne Morgenmad elementer, såsom omeletter, stegte, pocherede eller røræg, eller pandekager og vafler. Der er flere måder at forberede bacon, men madlavning det i en stegepande, vil give dig mulighed for at sikre en blød konsistens.
Hvad du har brug
Støbejern eller tung nonstick stegepande
Tænger
Instant-læst mad termometer
bageplade
Papirservietter
Instruktioner

1. Varm en støbejern eller tung, nonstick stegepande over medium varme.
   
   

2. Adskil bacon strimler og placere dem i den varme stegepande uden overlapning.
   

3. Brug tænger til at slå bacon strimler over når kanterne begynder at krølle, hvilket indikerer, at kødet er ved at lave mad.
   

4. Fortsæt madlavning strimlerne på den modsatte side, og sørg for at de ikke bliver for skarp. Test bacon strimler med en instant-read mad termometer, når de når den ønskede blød og sej konsistens - kødet skal registrere mindst 165 grader F.
   

5. Hæld vandet fra bacon strimler på en en bagning ark foret med køkkenrulle inden servering.