Kan du bruge en 9x13 pande i stedet for en lille bundt til pundkage?

Mens du kan brug en 9x13 pande i stedet for små bundt pander, din pund kage vil bage anderledes.

Her er et par ting, du skal overveje:

- Bagetiden bliver kortere. En 9x13 pande er bredere og mere lavvandet end små bundt pander, hvilket betyder, at dejen bager hurtigere og mere jævnt. Tjek din kage for gennemstegt cirka 10 minutter før det tidspunkt, der er angivet i opskriften.

- Kagens tekstur vil være anderledes. En 9x13 pund kage vil have en lettere, mere luftig tekstur end pund kager bagt i små bundt pander. Dette skyldes, at dejen har mere plads til at brede sig ud og hæve i en 9x13 pande.

- Præsentationen vil være anderledes. Pundkager bagt i små bundt pander er kendt for deres smukke, riflede design. En pundkage bagt i en 9x13 pande vil ikke have den samme visuelle appel.

Hvis du leder efter en pund kage med en hurtig og nem bagetid, en lettere tekstur og en anderledes præsentation, så er det en god mulighed at bruge en 9x13 pande i stedet for små bundt pander.