Hvor blev den første cupcake lavet?

Der er ikke en klar konsensus om den nøjagtige oprindelse af cupcaken, med forskellige påstande og historiske referencer spredt over forskellige lande. Nogle bemærkelsesværdige omtaler i cupcakes historie inkluderer dog:

Det antikke Grækenland :Nogle hævder, at cupcaken kan spore sine rødder tilbage til det antikke Grækenland, hvor små runde kager blev bagt i forme eller kopper og nydt under religiøse ceremonier og festivaler.

18. århundredes Amerika :I slutningen af ​​det 18. århundrede begyndte amerikanske kogebøger at indeholde opskrifter på "cup cakes" eller "cake in cups", som generelt var større og bagt i individuelle kopper eller forme. Disse tidlige cupcakes var normalt simple smørkager eller krydderkager med grundlæggende frostinger eller toppings.

Popularisering i det 19. århundrede :Cupcakes popularitet voksede markant i midten af ​​det 19. århundrede, især med introduktionen af ​​bagepulver, som gjorde hjemmebagning lettere. Cupcakes blev ofte serveret ved sociale sammenkomster, teselskaber og andre festlige lejligheder.

Masseproduktion :I slutningen af ​​det 19. og begyndelsen af ​​det 20. århundrede begyndte masseproduktion af cupcakes i bagerier og storkøkkener, hvilket gjorde dem mere tilgængelige for folk på tværs af forskellige sociale klasser.

Det er værd at bemærke, at udviklingen af ​​cupcaken har været en gradvis udvikling over tid, med bidrag og variationer fra forskellige kulinariske traditioner rundt om i verden. Den specifikke oprindelse af den første cupcake kan være udfordrende at udpege, da forskellige kulturer og regioner har deres unikke versioner af små, individuelt bagte kager.