Lægger du cupcakeholdere i en silikonebakke?

Cupcakeholdere, også kendt som cupcake liners eller bagekopper, bruges typisk til at forhindre cupcakes i at klæbe til bradepanden og for at skabe en mere ensartet form. Silikone-bageplader er derimod naturligt non-stick og kan modstå høje temperaturer, hvilket gør dem ideelle til at bage cupcakes uden behov for cupcake-holdere.

Det er generelt ikke nødvendigt at bruge cupcakeholdere i en silikonebakke og kan endda virke kontraproduktivt. Cupcakeholdere kan reducere effektiviteten af ​​silikonebakkens non-stick belægning, hvilket fører til potentiel klæbning og vanskeligheder med at fjerne cupcakes fra bakken. Derudover kan cupcakeholdere fange luft og forhindre jævn varmefordeling, hvilket resulterer i ujævnt tilberedte cupcakes.

Derfor anbefales det generelt at undgå at bruge cupcakeholdere, når man bager i silikoneplader. Smør i stedet silikonebakken let med madlavningsspray eller olie for at sikre, at cupcakes let slipper efter bagning. Dette vil hjælpe med at bevare silikonebakkens non-stick egenskaber og sikre jævn tilberedning af cupcakes.