Kan man bage en æskekage med 1 æg?

Ja, det er muligt at bage en æskekage med kun 1 æg. Mens de fleste æskekageblandinger kræver 3 æg, kan du reducere dette antal til et uden at ofre for meget med hensyn til tekstur eller smag. Her er nogle tips til at bage en æskekage med 1 æg:

- Brug en kombination af vand og olie til at erstatte de manglende æg. For hvert æg du udelader, tilsæt 1/4 kop vand og 1/4 kop olie.

- Øg bagetiden med cirka 5-10 minutter, eller indtil en tandstik, der stikkes i midten af ​​kagen, kommer ren ud.

- Kagen kan godt være lidt tættere, end hvis du brugte 3 æg, men den vil stadig være fugtig og smagfuld.

Her er et eksempel på en opskrift på en kage med 1 æg:

Ingredienser:

- 1 æske af din yndlings kageblanding

- 1 kop vand

- 1/2 kop vegetabilsk olie

- 1 æg

- 1 tsk vaniljeekstrakt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til den temperatur, der er angivet på æsken med kageblanding.

2. Smør og mel en 9x13 tommer bradepande.

3. Kombiner kageblandingen, vand, olie, æg og vaniljeekstrakt i en stor skål.

4. Bland indtil godt blandet. Overbland ikke.

5. Hæld dejen i den forberedte bradepande.

6. Bag i ca. 25-30 minutter, eller indtil en tandstik, der stikkes i midten af ​​kagen, kommer ren ud.

7. Lad kagen køle helt af inden frosting og servering.