Stone crock potter er alsidige og generelt varme mad jævnt. De kan bruges til at opvarme mad, så længe produktet siger det er ovnfast. De fleste sten crock potter kan tåle ovn temperaturer op til 400 grader Fahrenheit. Du bør dog ikke bruge dem under slagtekyllinger. Sten crock potter er alsidige og kan bruges til at fremstille alt fra syltede grøntsager til pot stege til gløgg.
Ulemper ved Stone Crock Pots

En indlysende con af en sten crock pot er, er kan være revnet eller knækket, og det kan ikke bruges til at genopvarme mad på et gaskomfur. En anden mindre almindelig fare er, at nogle sten crock potter har vist sig at indeholde bly, og når de opvarmes, de tillader føringen til sive ned i maden. Shop omhyggeligt for sten crock potter og tjekke for blyfri etiketter; holde sig væk fra dekorerede eller malede sten crock potter. Generelt hvide sten crock potter har mindre af en chance for at lade føre til sive ned i maden.
Fordele og ulemper ved Metal Crock Pots

Metal crock potter, som kan være fremstillet af rustfrit stål eller aluminium, behøver undertiden ikke varme fødevarer så jævnt som keramiske crock potter. Mens metal crock potter ikke kan anvendes i mikrobølgeovn, kan de bruges til brun fødevarer før langsom tilberedning, hvilket eliminerer behovet for at anvende en anden gryde. De kan også anvendes i ovnen under en slagtekyllinger og på komfuret. Aluminium crock potter med en non-stick overflade inde er ganske alsidig, og kan endda bruges som en gryde til madlavning på komfuret eller i ovnen. Men aluminium crock potter med non-stick overflader er generelt dyrere end keramik eller rustfrit stål crock potter. Desuden kan aluminium ikke være det sikreste madlavning materiale, på grund af sine forbindelser med Alzheimers sygdom. Hvis du vælger en metal crock pot, rustfrit stål er nok det sikreste valg.
Hvordan vælger en Crock Pot

Der er fordele for både metal og keramiske crock potter. Hver har også deres begrænsninger. Når du køber en crock pot, overveje, hvad du vil lave mad oftest, og vælg en form efter din smag. For eksempel, runde crock potter fungerer godt til supper og gryderetter, men ovale crock potter fungere bedre på større kødstykker, såsom stege. Nogle crock potter har "på" lys og temperatur kontrol, at andre modeller mangler. Læse etiketter omhyggeligt og se efter blyfri modeller, hvis du køber en keramisk crock pot. Overvej dine behov for en crock pot, potentielle fordele og ulemper ved hver, og du bør komme væk med en langsom komfur, der vil tjene dine behov i lang tid, med ordentlig pleje.