Sådan bruges en silikone Bagning Mat (4 trin)

Silikone bagning måtter gøre alt pergamentpapir gør og mere. Silikone måtter har en ultra-glat overflade, der giver cookies mere spredning, gør brød brun bedre på bunden og forårsager slik at sætte hurtigere end på på pergament papir og nonstick metal. Forskellen ligger i centrum af måtten. I midten af ​​en silikone måtten indeholder en glasfiber gitter, der ikke holde på varmen ligesom metal gør, så bagværk kok på bunden i samme tempo, som de gør på toppen. Du kan bruge silikone måtter over 3.000 gange med ordentlig pleje og rengøring.
Hvad du har brug
Single-lags bageplade
Instruktioner

1. Skyl silikone måtten med koldt vand og tør det med et stykke køkkenrulle. Varm ovnen og placer bagning mat på en single-layer bageplade. Hvis din silikone måtten har skriftligt eller et logo på det, placer det med at skrive opad.
   

2. Tilføj wienerbrød dej, dej eller post til bagning på måtten, så omkring 1 /4 tommer mere plads på alle sider, end du gør, når bagning på pergament. For eksempel, hvis du normalt plads cookie-dej dele 1/2 tomme fra hinanden, plads dem 3/4 tommer fra hinanden for at rumme for den ekstra spredning.
   

3. Placer bageplade på midten ovn rack og bage ifølge recepten. Tag gryden ud af ovnen og sæt den på en wire bagning rack. Lad bagt god køligt i et par minutter og derefter overføre det til en anden bagning rack til slut køling.
   

4. Håndvask måtten med sæbe og vand og tør efter med en blød svamp. Tør måtten med et stykke køkkenrulle og læg det fladt til at gemme. Du kan også rulle måtten i et rør, og fastgør den med en elastik.