Sådan Season Stentøj

Krydderier din stentøj til perfektion er en kedelig proces, men er det værd i det lange løb at gøre det rigtigt. Følg disse enkle instruktioner, og du vil opnå en smukt krydret, non-stick stykke stentøj, der vil vare hele livet.
Instruktioner

  1. Når du fjerner din stykke stentøj ud af emballagen , vil du blive fristet til at vaske det og bruge det. Stop lige der! Først støvregn lidt vegetabilsk olie eller sprede vegetabilsk afkortning på madlavning overflade stentøj. Husk, at krydderier er en tidskrævende proces.

  2. Den bedste og hurtigste måde at få stentøj krydret til perfektion er at bare holde det i ovnen, mens du bager tingene på en regelmæssig basis. Efter hvert møde i bagning, sprede endnu et lag af olie eller afkortning og vende tilbage til ovnen til sikker opbevaring.

  3. Efter ca. 5 bagning sessioner på et gennemsnit på 350 grader, bør du bemærke en konkret mørkfarvning af stentøj.

  4. Når det stykke stentøj har formørket mindst 3 gange sin oprindelige skygge, bør det krydret nok til at bruge uden bagværk stikning.

  5. For at vaske, bare skylles med en sæbevand vaskeklud. Retninger fortæller dig aldrig at vaske med sæbe og vand. Men en sæbevand vaskeklud er ikke vand og sæbe. Aldrig neddyppes i stentøj i en vask fyldt med vand. Indimellem sæson din stentøj igen ved støvregn olie eller sprede afkortning og bagning det i en lav-temp ovn (300 grader) i et par timer.