Hvad er forskellen mellem skumfiduscreme og fnug?

Marshmallow creme og skumfidusfnug er begge søde, luftige smørepålæg lavet af sukker, majssirup og æggehvider. Der er dog nogle vigtige forskelle mellem de to.

Marshmallow creme laves ved at piske luft til en blanding af sukker, majssirup og vand. Dette skaber en let og luftig tekstur. Marshmallow fnug , på den anden side, laves ved at koge sukker, majssirup og vand sammen, indtil blandingen når en tyk, klistret konsistens. Derefter tilsættes æggehvider og blandingen piskes til den bliver luftig.

Som et resultat af disse forskelle i fremstillingen har skumfiduscreme og skumfidusfnug lidt forskellige teksturer. Skumfiduscreme er lettere og mere luftig, mens skumfidusfnug er tykkere og slyngende.

Marshmallow creme er også typisk sødere end skumfidusfnug. Dette skyldes, at skumfiduscreme indeholder mere sukker end skumfidusfnug.

Endelig bruges skumfiduscreme og skumfidusfnug til forskellige formål. Skumfiduscreme bruges ofte som fyld til kager og tærter, mens skumfidusfnug ofte bruges som topping til is og milkshakes.

Her er en tabel, der opsummerer de vigtigste forskelle mellem skumfiduscreme og skumfidusfnug:

| Funktion | Marshmallow creme | Skumfidusfnug |

|---|---|---|

| Tekstur | Let og luftig | Tyk og klistret |

| Sødme | Sødere | Mindre sød |

| Bruger | Fyld til kager og tærter | Topping til is og milkshakes |