- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> Madlavning & Bagning >> bagning Basics >>
Kan du bruge Chokolade Mælk til Waffles
Du kan bruge chokolade mælk i vafler, ligesom du ville almindelig mælk, men forvent ikke en tæt chokolade smag. Chocolate mælk indeholder lige nok kakaopulver til at give dine vafler en subtil chokolade smag og brun farve. For virkelig chocolatey vafler, tilføje nogle ekstra kakaopulver ud over chokolademælk.
Chokolade vafler
Chokolade mælk typisk indeholder kakaopulver, sukker og eventuelt majssirup eller olie. Anvendelse af det vil gøre vafler sødere og tilføje en mild chokolade smag, men kan ændre tekstur smule. Sukker og majssirup, for eksempel, kan gøre vafler lidt blødere. Brug chokolademælk i samme tempo, du ville bruge almindelig mælk - omkring 1 kop mælk for hver 1-1 1/2 kopper mel. En kop chokolade mælk indeholder omkring 24 gram sukker, så du kan skære ned på tilsat sukker i opskriften. Brug kommercielle chokolademælk eller lave dine egne ved at kombinere chokolade sirup med mælk eller kærnemælk med en hastighed på den ene del mælk til en del sirup.
Mere Chokolade Taste of
For en rigere chokolade smag og mørkere farve, støvtætte en smule kakaopulver i melet, før du tilføjer chokolademælk. Kakaopulver er lavet ved at trykke kakaovæske at få kakaosmør og fedtfri tørstoffer. Disse ingredienser tørres derefter og formales for at gøre kakaopulver. Kakaopulver er usødet og har en dyb, bitter chokolade smag. Bare et par spiseskefulde gør en stor indvirkning på vafler. Tilføj en spiseskefuld eller to af sukker til opskriften til at modvirke den bitre smag af usødede chokolade.
Hvilket Mælk at bruge
Generelt, er det altid bedst at bruge sødmælk - herunder chokolademælk - i bagning, ifølge Cindy Mushet, forfatter & quot; The Art & Soul of Bagning. & Quot; Fedt i sødmælk tilføjer ømhed til bagværk, herunder vafler. Ved hjælp af fedtfattig eller skimme kakaomælk kan resultere i vafler, som er lidt hårdere.
Gøre det særlige
Tilføjelse chokolademælk til vafler gør for en sjov og festlig morgenmad behandle, men stopper ikke der. Top chokolade vafler med flødeskum, chokolade, chips eller chokolade sirup til virkelig amp det op. Prøv chokolade vafler toppet med jordbær eller hindbær til en skål, der er så smuk, som den er lækker.
Mad og Drikke
bagning Basics
- Sådan Cream Smør Med Æg
- Oplysninger om Bagning Cupcakes
- Hvordan laver Bran Muffins
- Er Marengs sikkert at spise
- Forskellige måder at bruge en Ice Cube Tray
- Sådan fjernes en kage fra Pan (5 trin)
- Kan du lave en græskar Roll Med en kage mix? (4 trin)
- Sådan Blødgør Chuck Steak
- De Karakteristik af Gær
- Hvordan laver Støvregn Icing Fra Frosting i en Can
bagning Basics
- Bageforme
- bagning Basics
- bagning Techniques
- madlavning teknikker
- køkkenredskaber
- køkkengrej
- nemme Opskrifter
- grøn
- Produce & Pantry
- krydderier
