Der er ingen mærkbar forskel på den hjemmelavede mel mix og pakke til rådighed i supermarkedet . For at gøre det derhjemme, blot tilføje 1/4 tsk salt og 1 1/2 tsk bagepulver til 1 kop alle formål mel. Skåret i 1 spsk kølet afkortning (ikke smør eller enhver anden form for fedt), indtil blandingen har konsistens af mel; forholdet mellem afkortning til mel er ikke nok til at ændre teksturen af ​​blandingen. Din hjemmelavede mix vil give omkring 1 kop. Følg forberedelse og madlavning instruktioner din opskrift giver. Krydr med urter og krydderier for ekstra smag. For eksempel, hvis betjener pølse bolde med en krydret latinamerikansk måltid, bruge traditionelle latinamerikanske urter og krydderier til smag blandingen. Servering en asiatisk menu? Brug urter og krydderier, der anvendes i Asien. Match eventuelle tilsatte krydderier til retter med hvilken pølse bolde vil blive serveret for en helt komplementær menu.

Go Glutenfri

Stedfortræder glutenfri mel til alle -purpose mel til at gøre pølse bolde, der kan nydes af folk med cøliaki eller lider af andre sundhedsproblemer i forbindelse med indtagelse af hvede produkter. Der er ingen grund til at ændre håndtering eller ingredienser, når substitution glutenfri mel til alle formål mel i et program som dette. Gluten er en faktor for brød, der kræver æltning, men som pølse bolde ikke, substitution er nemt.
Brug Biscuit Dough

En alternativ metode til madlavning pølse bolde er at pakke hver en inde et ydre lag af tilberedt kiksedej. Brug premade kiks fra supermarkedet mejeri sagen eller brug din foretrukne hjemmelavede kiks opskrift. Sæson pølsen med krydderier, ost, hvidløg, løg eller de ønskede varianter. Rul pølsen i mundrette bolde og wrap hver enkelt inde i småkage dej. Klem sømmene sammen og bages med sømmen nedad. Følg dit kiks opskrift madlavning instruktioner eller pakke instruktioner til temperatur og tilberedningstid. For at teste for doneness, klippe en pølse bold åben for at se om indersiden er kogt grundigt. Hvis ikke, fortsætte madlavning indtil centrene af pølsen koges helt. Et godt tidspunkt at begynde at teste for doneness er, når en karakteristisk duft af kogt pølse fylder luften. Tilberedningstiden vil variere alt efter den enkelte opskrift ingredienser og størrelsen af ​​pølse bolde.
Brug butterdej

Gør krydret pølse bolde som rettet ovenfor, og pak dem i en lag af optøede butterdej stedet for kiks dej. Følg butterdej pakke instruktioner til temperatur og tilberedningstid. For at teste for doneness, klippe en pølse bold åben for at se om indersiden er kogt grundigt. Hvis ikke, fortsætte madlavning indtil centrene af pølsen koges helt. Et godt tidspunkt at begynde at teste for doneness er, når en karakteristisk duft af kogt pølse fylder luften. Tilberedningstiden vil variere alt efter den enkelte opskrift ingredienser og størrelsen af ​​pølse bolde.