Almond måltid er intet mere end hakkede mandler. Typisk mandlerne er rå, men læs ingredienserne. Nogle mandel måltider kan indeholde ristede eller saltede mandler. Du kan nemt erstatte mandel måltid til brød crumb toppings i alle mulige retter, herunder makaroni og ost eller ris gryderetter. Mandel måltid er tættere end brødkrummer og gør en sprød, påfyldning topping.
Metode

For at erstatte mandel måltid til en brød crumb topping, blot at udskifte de brødkrummer med et tilsvarende beløb af mandel måltid. Du kan blande det mandel måltid med krydderurter, salt, revet ost eller smør, hvis du kan lide, alt efter opskriften. Ud over toppings til gryderetter, kan mandel måltid stå i for brød og mel i rasp for kød, samt toppings for frugt chips.
Ulemper

En af de vigtigste ulemper ved anvendelse af mandel måltid er sin pris, i modsætning til brødkrummer. Rasp kan havde for mindre end $ 1,00 per pund, mens mandel måltid omkostninger opad på $ 8 eller mere pr pund. Gem din pengepung ved at gøre din egen. Toss rå mandler i en foodprocessor og male dem, indtil de er den ønskede konsistens. For måltid, gå med en grov trummerum. For en bagning mel, male mandlerne indtil de er en fin konsistens. Mandel måltid bør ikke anvendes af alle med en møtrik allergi.
Ernæring

Fra et ernæring synspunkt, mandel måltid er nok et bedre valg end brød crumb toppings. Et hundrede gram mandel måltid - hvilket er lidt mindre end en kop - har kun 144 kalorier, mens 100 gram rasp har en kæmpestor 395 kalorier. Den samme mængde brødkrummer har 72 gram kulhydrater, mens mandel måltid har kun 2 gram. Mandel måltid har dog mere fedt - 12 gram, sammenlignet med 5 gram - men mandel måltid indeholder enkeltumættet fedt, som lavere dårlige kolesteroltal
.