Sådan Coat en bageplade (5 trin)

Det er svært at forestille sig, hvad kokke gjorde før opfindelsen af ​​nonstick madlavning spray. Uden tvivl, spray giver den enkleste måde at belægge en bageplade, uanset om du er madlavning panerede kyllingebryster til middag eller piske op et parti af chokolade cookies til dessert. Coat din bageplade med tillid, uanset om du bruger en spray eller to andre metoder til sikkerhedskopiering, der tager mere tid, men afkaster lige så gode resultater.
Hvad du har brug
bageplade
Vegetabilsk olie madlavning spray
Papirservietter
smør eller margarine
Risting børste
Afkortning
Instruktioner

1. Sørg for, at din bageplade er rent, tørt og stuetemperatur. Eventuelle partikler eller fødevarer krummer tilbage på arket kan brænde, for ikke at nævne afsmag den mad, du ønsker at bage. Tillad en kølet eller opvarmet bageplade at vende tilbage til stuetemperatur, før du coat det.
   

2. Kontroller, at din bradepande ikke allerede en nonstick gryde. Disse plader er normalt mørkere og mere robuste end andre aluminium bageplader og kræver ikke belægning.
   

3. Hold bageplade i en lille vinkel, så du tydeligt kan se det og sprøjte det, vandret og i rækker og i en afstand på omkring fire til seks inches, indtil det er dækket med vegetabilsk olie spray. Hvis vandpytter dannes på arket, har du sandsynligvis har anvendt for meget spray. I dette tilfælde, skal du blot skamplet det overskydende med en papirserviet. Hvis du er i tvivl, skal du lade spray som det er; fleste vegetabilsk olie spray består af olie og vand, som ikke vil påvirke smagen af ​​den mad, du bagning.
   

4. Smelt lidt smør i en gryde. "Ri" bageplade med en basting pensel, indtil det er skinnende. Smør vil give større smag til din mad, men bør ses, fordi den kan brænde, specielt ved høje temperaturer.
   

5. Tryk afkortning til handling, især for småkager, kager og bagværk. Dyp et stykke køkkenrulle i en afkortning kan og pels bageplade indtil det skinner, trykke ned og sprede eventuelle klumper. Afkortning bærer ingen smag og ikke brænder let, og mange bagere stadig foretrækker det over vegetabilske spray.