Sequence for Hvordan til at bage en kage (10 trin)

Bagning en kage kan være så simpelt som at åbne en boxed mix og tilføje æg og olie, eller så kompliceret som at adskille æg og vejer tørre ingredienser ned til gram for at sikre de korrekte kemiske reaktioner. Uanset hvordan du vælger, er der nogle grundlæggende procedurer, som du skal gøre i en bestemt rækkefølge for processen at forløbe glat og kagen til at vise sig til højre. Når du har disse grundlæggende ned, kan du holde det så simpelt, eller få så kompliceret, som du foretrækker.
Hvad du har brug
opskrift eller blandes
Smør eller nonstick madlavning spray
Tørre ingredienser
Måling kopper
Måling skeer
Bowls
Våde ingredienser
Pisk eller elektrisk mixer
Spatel
Timer
Tandstikker
Instruktioner

1. Læs opskriften før du gør noget for at sikre, at du forstår de trin. Du ønsker også at sikre, at du har alle de ingredienser og redskaber du har brug for.
   

2. Forvarm ovnen til den temperatur, angivet af din opskrift. Dette er vigtigt at sikre, at din kage bager på den rette temperatur for den korrekte mængde tid.
   

3. Smør din kage pander med smør eller nonstick madlavning spray. Coat de smurte pander med enten en let afstøvning af mel eller, hvis du bruger en boxed mix, bruge en lille smule af den tørre blanding. Dette hjælper med at holde kagen klistrer til panden.
   

4. Mål dine tørre ingredienser i henhold til opskriften. Brug måleskeer snarere end almindelig bestik at sikre, at dine beløbene er korrekte.
   

5. Mål dine våde ingredienser og bland dem som anvist i din opskrift.
   

6. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre dem. Du typisk gøre dette langsomt for at sikre, at de bland godt. Hvis din opskrift angiver, at du har brug for at tilføje de våde ingredienser i en bestemt rækkefølge, ikke afviger fra det. Visse kemiske reaktioner er afhængige af visse ingredienser kombinerer på et bestemt punkt i opskriften.
   

7. Bland de våde og tørre ingredienser sammen ved hjælp af en træske, et piskeris eller en elektrisk mixer. Nogle lagkager kræver skånsom håndtering, mens andre har brug for at have luft pisket ind i dem, så bruge værktøjet er angivet i din opskrift.
   

8. Hæld dejen i din smurt og floured kage pander og sæt dem på et rack i midten af ​​ovnen. Brug en spatel til at skrabe siderne og bunden af ​​skålen for at få alle de svulme ud.
   

9. Angiv en timer til den tid noteret i opskriften eller mix instruktioner. Du må ikke åbne døren for at kontrollere på kagen, indtil timeren slukkes.
   

10. Sæt en tandstik i den tykkeste del af kagen. De fleste kager er færdig, når tandstikker har nogen dej på det, når du trækker den ud igen. Dette er ikke sandt for alle kager, så læs og følg anvisningerne nøje.