Uanset hvilken type krumme pels du anvender, værktøjerne er de samme. Få et parti af færdiglavede buttercream, der er smørbar og opbevares ved stuetemperatur. Brug en buttercream opskrift, der har en høj forholdet afkortning, snarere end kun smør. Hold en stor sprøjtepose og kage icing tip stående ved. Du skal også bruge en kage spatel - helst en, der er vinklet -. For nem påføring

Grundlæggende Kørselsvejledning

Placer den samlede kage på en pladespiller. Fyld en wienerbrød pose med en glasur tip to tredjedele fuld af buttercream. Juster prikken spids, så den er lodret imod kagen øverste side. Langsomt klemme et lag af buttercream på overfladen, mens du tænder kagen på bordet. Gentag processen, indtil du har dækket hele kagen. Brug en kage spatel til at udjævne frosting over siderne og toppen af ​​kagen. Skrab overskydende buttercream i en skål. Du bør se nogle kage kigger ud fra bag buttercream.
Fondant Finish Teknik Tips

Fondant er en bøjelig, rollable sukker dej, som du kan udglatte over en kage overflade at give kagen en fejlfri udseende. Det er ofte brugt i bryllup kager, men også med fødselsdag kager. Beskidte isdannelse, for en fondant Ansøgningen bør have et meget tyndt lag af buttercream, hvilket vil forhindre fondant fra sagging hvis buttercream bliver for varm. Udfylde eventuelle revner, huller og andre ufuldkommenheder, ved hjælp af buttercream som kit. Inspicere kage at sikre, at hver side er helt glat, før der ansøges fondant. Ellers vil fondant vise ufuldkommenheder på kagen.
Buttercream Finish Teknik Tips

buttercream færdig bruger en krumme coat at forhindre krummer i at vise op på det endelige matteret overflade . Først frost den samlede kage med et tyndt lag buttercream. Må ikke bekymre dig om krummer, fordi dette lag er beregnet til at fange dem. Kassér eventuelt overskydende buttercream du skrabe fra kage eller spatel i en separat skål fra det parti buttercream at forhindre krumme forurening. Placer kagen i køleskabet i 10 til 15 minutter, indtil buttercream danner en hård skorpe, før du anvender den resterende lag glasur. Fingeren bør ikke efterlade et indtryk på overfladen, når skorpen er dannet.