Sådan Fix en Broken Pie Shell (6 trin)

Du må ikke græde over en brækket tærte shell. Buddet, flaky tekstur af en vellavet shell er ekstremt skrøbelig og pauser ske. Heldigvis er en brudt pie shell let repareres. Uanset om at lave en graham krakker skorpe eller en traditionel flaky pie shell den samme metode godt bidrage til at forsegle alle pauser.
Hvad du har brug
Isvand
Spray flaske
2 pie pander

Madlavning spray
Turbinado, rå eller grovkornet sukker
Instruktion

1. Fyld en sprayflaske med vand og let spritz toppen af ​​kagen skallen, især omkring den knækkede område. Kun anvende en let tåge af vand til kagen skallen for at forhindre det i at blive klæg.
   

2. Klem kanterne af bruddet sammen med fingrene til at forsegle skallen.
   
   

3. Overfør kagen skallen til en pie pan.
   

4. Spray bagsiden af ​​en anden tærte gryde med madlavning spray.
   

5. Tryk smurt område af pie plade i kagen skallen, så de to pie pander er indlejret i hinanden med kagen skallen imellem. Tryk jævnt på toppen pie pan at flade pie crust i bunden gryde og forsegle alle revner, der måtte være opstået under overførslen af ​​pie crust på panden.
   

6. Fjern det øverste pie panorere. Let drys et tyndt, jævnt lag turbinado over kagen skallen inde i gryde og bages eller udfylde og bages som instrueret i din opskrift.