Hvordan laver hjerteformede Cookies

Hjerteformede cookies er traditionelt lavet ved hjælp af standard sukker cookie dej og en cookie cutter. Dog kan dejen tilpasses i henhold til din egen familie opskrift eller ved at tilføje krydderier og aromaer af dit valg. Frosting og dekorere cookies vil også give dig mulighed for at tilføje du ejer unikke spin på denne Valentinsdag klassiker. Det mest afgørende skridt involveret i at gøre hjerteformede cookies er at lade dejen til nedkøling før rullende det ud og køligt før udsmykning.
Hvad du har brug
1 3/4 kopper mel
1/2 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
1/2 tsk kanel
1/2 kop smør
1 æg
2 kopper hvidt sukker
2 tsk vanilje ekstrakt
Mandel ekstrakt (valgfrit)
Flavored likør (valgfrit)
Hjerteformede cookie cutter
Frosting (valgfrit)
Sprinkles (valgfrit)
Instruktioner

1. Følg en simpel rullet sukker cookie opskrift efter eget valg eller kombinere en tør blanding af mel, bagepulver, salt og kanel med en våd blanding af æg, vanille ekstrakt, sukker og smør. Målinger og teknikker varierer en smule fra opskriften til opskrift. Du kan også bruge mandel ekstrakt i stedet for vanilje. Eksperimenter ved at tilføje en spiritus efter eget valg, såsom brandy, Amaretto eller krydret rom.
   

2. Blend de våde ingredienser sammen i en skål i hånden eller ved hjælp af en elektrisk mixer indtil blandingen er glat. Under omrøring de våde ingredienser, hæld den tørre blanding i skålen gradvist. Fortsæt med at røre, indtil de våde og tørre ingredienser har blandet sammen fuldstændigt og dejen er en squishy og kun lidt klistret konsistens. Dæk skålen og lad dejen til nedkøling i mindst en time i køleskabet.
   

3. Forvarm ovnen til 400 F eller som din opskrift ellers kræver. Mens du venter på ovnen til at forvarme, udrulning kølet dejen på en floured arbejde overflade ved hjælp af en kagerulle. Rul dejen ud, indtil den er ca. 1/2 tomme tyk.
   

4. Tryk hjerteformede cookie cutter nedad på en del af dejen, indtil du føler det bryde igennem til arbejdsfladen . Træk forsigtigt cookie cutter opad og væk fra dejen. Brug spidsen af ​​dine fingre til forsigtigt at trække hjerteformede stykke dej ud arbejdsfladen. Placer den på en ikke-smurt bagepapir. Placer dejen hjerter en tomme væk fra hinanden på panden og fortsætte med at gøre dette indtil gryden er fuld.
   

5. Bag cookies i ca 6-10 minutter. Bagetiden vil variere afhængigt af tykkelsen af ​​cookies og ovnen specifikke personlighed. Således er det bedst at tjekke cookies efter 6 minutter og hvert minut efter at. At dobbelttjekke, at cookies er færdig, livet en cookie med en spatel, og hvis bunden af ​​cookie er gyldenbrun det er gjort.
   

6. Lad cookies til at køle helt af og derefter dekorere dem men du ønsker. Frost dem med store-købte eller hjemmelavede frosting. Tilføj en dråbe rød frugtfarve til hvid frosting at skabe lyserød frosting. Tilføj drysser for ekstra pizazz.