Hvordan holder du Icing Dekorationer

Udviklet i England, var royal icing oprindeligt brugt til særlige lejlighed desserter såsom bryllupper og dåb. I dag er royal icing fortsat en alsidig dekoration til cookies og kager. Det er lavet af flormelis, vand og æggehvider eller Marengs pulver og tørrer glat og hårdt. Mens det ikke anbefales til frosting en hel kage, kan royal icing bruges til at skabe forskellige typer icing dekorationer, såsom blomster og dyr, når pipes gennem en wienerbrød pose. Fordi royal icing er lavet af det meste sukker, kan dekorationer lavet af det holdes på ubestemt tid, hvis korrekt opbevaret.
Hvad du har brug
Royal icing dekorationer
vokspapir
bageplade
lufttæt beholder
Cake
Glasur
Royal icing
Cookies
Instruktion

1. Air tør dine kongelige icing dekorationer på en bageplade beklædt med vokspapir i 24 timer, eller indtil den er helt tør. Når tørret, vil dekorationer være hård og har en mat finish. Hvis du bor i et fugtigt klima, tilføje en ekstra teskefuld marengs pulver i din glasur opskrift.
   

2. Placer tørrede glasur dekorationer i en lufttæt beholder, såsom en glaskrukke eller plast opbevaringsboks . Dette vil sikre, dekorationer vare evigt, eller indtil din næste særlig begivenhed.
   

3. Store dekorationer i et køligt, tørt og mørkt sted, såsom et skab eller et skab. Dette vil hjælpe med at forhindre fading af pynten farve og beskytte sig mod skader forårsaget af fugt og fugtighed.
   

4. For at bruge dekorationer på en kage, frost kagen, før du tilføjer dekorationer. Hvis du bruger en frossen kage, afrime kage til tre til seks timer, før frosting og dekorere det med de bevarede glasur dekorationer.
   

5. For at bruge dekorationer på cookies, frost eller rør royal pynten på cookies, før du tilføjer de gemte dekorationer. Frosting eller royal icing fungerer som lim til dekorationer på cookies.