Sådan Ordentligt Mål White & Brown Sugar

Uanset om du er en ivrig hjem bager prøve en ny opskrift, eller en bage newbie forsøger at gøre din første parti af cookies, vil du opdage, at unøjagtige målinger af ingredienser til tider kan gøre eller bryde en opskrift. Både hvidt sukker og brun sukker er fælles bagning ingredienser, men de to kan ikke måles på samme måde, fordi de ikke giver den samme mængde sukker per pund. Et pund hvidt sukker udbytter 2 kopper sukker, mens et pund brune sukker udbytter 2 1/4 kopper.
Hvad du har brug
Måling skeer eller tørre målebægre
Hvidt sukker
Brown sukker
Butter kniv
Spoon
White Sugar

1. Vælg måleske eller tør målebæger, du har brug for opskriften.
   
   

2. Scoop en bunke af hvidt sukker i målebæger.
   

3. Placer målebægeret i øjenhøjde og skub kniven øverst for at fjerne overskydende sukker .
   Brown Sugar
   

   1. Vælg et målebæger baseret på hvor meget farin opskriften kræver.
      

   2. Hæld brun farin i målebægeret, fylde det til toppen.
      

   3. Pak ned farin fast med bagsiden af ​​en ske eller fingrene. Tilføj mere farin og pakke det ned, indtil bægeret er fyldt med fast pakket brun sukker.
      

   4. Hold koppen i øjenhøjde og skub smør kniv øverst for at fjerne overskydende brun farin .