Sådan holder en Lemon Meringue Pie fra Kom Soggy

tærte, lys smag af citron kombineret med cremet marengs er en guddommelig kombination for citron fans. Den bedste smagning citron Marengs cirkel kan hurtigt blive til en ganske skuffelse med en klæg skorpe. Citron påfyldning blanding kan nemt lave en pie crust klæg hvis ikke ordentligt forberedt. Hvis du laver en citron Marengs cirkel, der er et par nemme måder at forhindre pie crust fra at være klæg.
Hvad du har brug
glas pie plade
Instruktioner

1. prebake- pie crust shell i det mindste delvist, før du tilføjer citron påfyldning. Skorpen bliver fastere, hvilket vil hjælpe med at holde fyldet i at sive ind i pie crust og gøre det klæg. Bag pie crust på omkring 425 grader, indtil det er gylden brun og tør-leder.
   

2. Brug et glas pie plade til din lemon meringue pie. En tærte bagt i en glasplade vil absorbere varme fra ovnen hurtigere, hvilket gør pie bage hurtigere, hvilket gør det fast og forhindre den i at blive for klæg fra fyldet.
   

3. Place kagen i den nederste halvdel af ovnen, således at pie crust er tættere på den direkte varme i ovnen. Jo hurtigere de pie crust kokke, jo mindre chance vil der være for at have en klæg skorpe.