Hvordan kan jeg få mine Cupcakes at være runde på Top

Det kan være svært at bage cupcakes med perfekt kuplede toppe. Bagepulver eller pulver kvalitet, korrekte målinger af ingredienser og mange andre faktorer kan forårsage flade eller endda deflateret cupcakes. Desværre, mens disse cupcakes kan stadig smager godt, cupcakes uden afrundede toppe kan ikke være præsentabel til en diskriminerende publikum. Selvom perfekte cupcake toppe kræve nogle trial and error, kan du tage et par forholdsregler for at øge chancerne for dine cupcakes vender pænt afrundet på toppen.
Instruktioner

1. Kontroller alder din bagepulver ved omrøring det, sammen med en syre, såsom eddike, i meget varmt ledningsvand. Hvis din bagepulver ikke boble, det er for gammel og vil ikke forårsage dine kager til at stige ordentligt. Test bagepulver på samme måde, men uden tilsætning af en syre for at sikre, at den producerer den samme boblende reaktion.
   

2. Mål den præcise mængde af bagepulver eller bagepulver anbefalet af din opskrift ind i din cupcake dej. For meget bagepulver eller pulver kan forårsage dine cupcakes til overexpand og derefter punktere, mens for lidt kan resultere i en flad, tæt cupcake.
   

3. Bland din cupcake dej lige nok til, at alle de ingredienser er godt indarbejdet.
   

4. Fyld hver cupcake cup cirka tre fjerdedele fuld med din cupcake dej. Dette er meget vigtigt, da dette skridt vil få din cupcakes til at udvide lige nok til at skabe en hvælvet top i stedet for en flad en.
   

5. Åbn din ovn, når dine cupcakes er fuldt bagt. Åbning før de er færdige med bagning kan forårsage dine cupcakes til at punktere, selv om de havde produceret kuppelformede toppe under bageprocessen.