Hvordan at lave mad med Tørrede Blåbær (3 trin)

Blåbær er en af ​​de bedste frugter til at indarbejde en sund kost. De er lav i kalorier og fuld af antioxidanter og C-vitamin Næringsstofferne i blåbær er til gavn for dit hjerte, fordøjelsessystem og øjne. Madlavning med tørrede blåbær er ikke svært; kan du nemt føje dem til granola mix, kombinere dem med andre ingredienser i bagte opskrifter eller rehydrere dem, hvis du vil lave en opskrift, der opfordrer til frisk frugt.
hvad du har brug
Tørrede blåbær
Blueberry granola opskrift
Blueberry muffin opskrift
Bowl
Vand
Instruktioner

1. Skab din egen hjemmelavede granola ved at kombinere 1 kop tørrede blåbær med 3 kopper havregryn, 1/2 kop solsikkefrø, 1/2 kop mandler, 1/4 kop hvedekim, 1/2 kop brun sukker, og 1 spsk. af kanel. Tilføj 1/2 kop smeltet smør og 1/2 kop honning til de tørre ingredienser og bland dem godt. Hæld dejen i en 13-by-9-tommers bageplade og bage det i en 350-graders Fahrenheit ovn i 15 minutter. Omrør blandingen hvert femte minut. Fjern granola fra ovnen, lad blandingen køle af, og opbevar det i en forseglet beholder.
   

2. Brug tørrede blåbær, når du vil lave en opskrift, der producerer en tyk eller tung dej, som vil normalt medføre friske eller frosne blåbær til at bryde eller bløder. Lav blåbær muffins ved at kombinere 1 3/4 kopper mel, 2 1/2 tsk. af bagepulver, 1/2 tsk. bagepulver, 3/4 tsk. salt, 1/4 kop sukker og 1 kop tørrede blåbær i en stor skål. Tilføje et æg, 1 kop mælk, og 4 ounce af smeltet smør. Bland godt og hæld blandingen i smurte muffinforme. Bages ved 400 grader Fahrenheit i 25 minutter. Opret mini blåbær muffins ved hjælp af en mini-muffin tin og justere bagetiden til 12 til 15 minutter.
   

3. For at rehydrere tørrede blåbær, tilsættes 1 kop blåbær og 1 kop vand til en skål. Bland godt, dække blåbær og opbevares i køleskab dem natten over. Tilsæt de rehydrerede blåbær til opskrifter til pandekager, kager og boller. Lav blåbær sauce ved at tilføje 3 kopper de rehydrerede blåbær til en kasserolle indeholdende 1 kop sukker, 1/2 spsk. af majsstivelse, 2/3 kop vand, 1 spsk. af citronskal, 1/8 tsk. af kanel og 1/8 tsk. af salt. Cook over medium varme, indtil væsken bliver tykkere. Smag saucen og tilsæt mere sukker hvis nødvendigt. Lad blåbær afkøle og opbevar dem i køleskabet.