Hvordan at vælge den ovn Rack at lave mad på (4 trin)

At vide, hvordan du vælger den rigtige ovn rack til at lave mad på, kan betyde forskellen mellem smukt smeltet ost og en lunken topping, der ikke vil brune, selv efter adskillige minutter i ovnen. Det kan også betyde forskellen mellem udsøgte crunchy cookies og dem, der er brændt på bunden. De fleste ovne har tre rack muligheder for dine bagning behov:. Den øverste rack, beliggende under slagtekyllinger, den midterste rack og den nederste rack, som ligger lige over det nederste varmeelement
Instruktioner

1. Placer elementer på øverste hylde, når du bruger slagtekyllinger. Dette rack sidder blot et par inches under den øverste varmeelement i ovnen og er ideel til emner, du ønsker at lave mad hurtigt ved en høj temperatur. Brug den til at stege bøffer, fisk, kylling og grøntsager. Også vælge den øverste rack, når du ønsker at smelte ost eller brune toppings til en tiltalende gylden farve, som for en åben-konfronteret sandwich eller en gryderet.
   

2. Placer elementer på den midterste rack for de fleste af din bagning, herunder gryderetter, cookies og kager. Denne position i midten af ​​ovnen giver mulighed for de mest selv bagning, fordi den varme luft kan cirkulere omkring maden effektivt.
   

3. Vælg den nederste rack, når du er madlavning elementer, don 't kræver lange bagetider, og at drage fordel af en sprød tekstur. Pizzaer, for eksempel bage godt på bunden rack, fordi den intense temperatur skaber en sprød skorpe.
   

4. Vælg både den midterste rack og øverste hylde, når du forbereder flere elementer, der don 't alle være på én rack; undgå at bruge den nederste rack, som kan brænde bunden af ​​dine cookies eller gryderetter. Sikkerhedsgrænser pander, at tillade varme at cirkulere, og skifte dem halvvejs gennem din madlavning tid for selv madlavning. Du kan også nødt til at tilføje 2-5 minutter af bagetiden til at gøre op for de ekstra elementer absorberer varmen.