Sådan Smelt chokolade chips Ved at tilføje Oil

smeltet chokolade kan slå gennemsnitlige snacks til syndige godbidder. Alt fra saltkringler til jordbær kan gøres dekadent lidt af chokolade med. Mens du kan smelte chokolade af sig selv, at tilføje en smule et fedt kan hjælpe med at sikre chokoladen smelter mere jævnt. Også fedtet tillader chokoladen at have en blødere konsistens, når den sætter. Det er vigtigt at vælge en neutral aromatiseret fedt selv, eller det kunne ændre smagen af ​​chokolade. En af de bedste valg er vegetabilsk olie.
Hvad du har brug
12 ounce af chokolade, chips
Microwave sikker skål
1 spsk vegetabilsk olie
Instruktioner

1. Placer chokolade chips i en mikrobølgeovn sikker skål. Da plast kan holde på funky smag, er det bedst at bruge en glasskål for denne teknik. Bare sørg for at det er mikrobølgeovn og stor nok til at røre chips i.
   

2. Tilføj 1 spsk vegetabilsk olie. En spiseskefuld olie er alt, der er brug for en 12 ounce pose chokolade chips. Tilføjelse for meget olie kan påvirke strukturen af ​​chokolade og gøre det umuligt for den at opsætningen senere.
   

3. Bland olien i chips. Du er nødt til at sørge for, at olien blandes grundigt ind i chokolade chips. Når det er grundigt blandet, vil chokolade chips har en glans til dem og olien vil ikke længere være synlige.
   

4. Mikroovn chips på høje i 10 sekunder ad gangen. Kraften i mikrobølgeovnen vil afgøre, hvor lang tid det tager at smelte chokolade chips. Hvis du har en lav watt mikrobølgeovn, kan du ønsker at starte ud med 30 sekunder, og derefter falde til 10 eller 15 sekunders intervaller.
   

5. Rør chokoladen efter hver opvarmning, indtil fuldt smeltet. Det er vigtigt at omrøre chokoladen efter hver opvarmnings- eller nogle af chokoladen vil svide mens resten forbliver fast stof. Det sikrer også, at chokoladen smelter hurtigere.