Hvordan til at bage den perfekte kage

Gør en kage kan være en sjov og givende oplevelse, medmindre naturligvis din kage kommer ud af ovnen ligne en flyvende tallerken. Skal tages for at producere gode resultater enkle, men vigtige skridt. Brug følgende instruktioner og bage den perfekte kage hver gang.
Hvad du har brug
Cake pander
Ingredienser
målebægre
Måling skeer
Røreskåle
Mixer
Instruktion

1. Læs opskriften, og sørg for du har alle ingredienserne til at bage den perfekte kage. Hvis du lader en ud eller sat i den forkerte, kan det have katastrofale resultater. Indstil kølede emner ud at nå frem til stuetemperatur (æg ikke mere end 30 minutter forud for din bagetid).
   

2. Sørg for at du har de korrekte pander. Forkerte størrelser forårsager uinteressant, overcooked eller undercooked kager. Smør indersiden bruger smør eller afkortning. Mel pander, så dumpe enhver overskydende. Braklægning.
   

3. Forvarm ovnen til den temperatur, der er angivet i opskriften.
   

4. Mål alle ingredienser præcist ved hjælp af tørre måling kopper og en flydende målebæger . Kombiner de tørre elementer i en røreskål. Tilsæt langsomt våde ingredienser og slå med en elektrisk mixer ifølge hastighed og tid angivet.
   

5. Udfyld kage pander 2/3 vejen op og trykke på pander på køkkenbordet. Dette tvinger luftbobler på overfladen.
   

6. Placer i ovnen og sæt timeren. En god tommelfingerregel er at indstille timeren 8 minutter mindre end den tid i opskriften. Sæt en tandstik i midten for at kontrollere dej konsistens. Hvis ren, er kagen færdig. Hvis våd, indstille timeren for 4 minutter mere og tjek igen.
   

7. Fjern kage fra ovnen og indstillet på en rack til afkøling i 20 eller 30 minutter. Kør en kniv omkring siderne af gryden for at løsne. Holder rack over toppen af ​​kagen pan vendes til at fjerne kagen. Afkøle helt. Din perfekte kage er nu klar til frosting, hvis det ønskes.