Hvilken type glasur bruger du i sprøjteposer?

Smørcreme: Smørcreme er et klassisk valg til sprøjteposer, da den er nem at arbejde med og holder formen godt. Det kan laves i forskellige smagsvarianter, såsom vanilje, chokolade eller kaffe.

Kongelig glasur: Royal icing er en hård glasur, der er lavet af æggehvider, pulveriseret sukker og vand. Den tørrer til en hård finish, hvilket gør den ideel til detaljerede designs på kager og småkager.

Marengs: Marengs er en type frosting lavet af piskede æggehvider og sukker. Den er lettere og luftigere end smørcreme, og den kan smages til med forskellige ekstrakter eller krydderier.

Ganache: Ganache er en rig chokoladefrosting, der er lavet af tung fløde og chokolade. Den er glat og blank, og den kan bruges til at skabe smukke dekorationer på kager og bagværk.

Flødeskum: Flødeskum er en let og luftig frosting, der er lavet af flødeskum. Det er ofte smagt til med vanilje eller andre ekstrakter, og det er et populært valg til at toppe desserter som tærter, kager og sundaes.