Sådan oprettes en Psychedelic Kage

Uanset om du planlægger en retro fest for en ven eller bare have flashbacks til & quot; fred og kærlighed & quot; æra, fejre begivenheden med en farverig psykedelisk kage, der hylder Sixties modkultur. Børn elsker at slutte nostalgiske voksne i at skære ind i en kage, der afslører lag af lyse farver. Denne sjove kage er nemt at lave med en gul eller hvid kasse kage mix eller en opskrift fra bunden. Tint kagen dej med gel frugtfarve til, så du kan opnå levende nuancer uden at udvande de svulme, som du ville med flydende frugtfarve.
Hvad du har brug
9-by-13-tommer bradepande eller 8 - til 9-tommers bagning pander
Bagning spray
Gul eller hvid kasse kage mix
Vegetabilsk olie
Æg
Elektrisk mixer
Små skåle
Gel frugtfarve
Tandstikker
Skeer
Wire køling rack
Frosting
Instruktioner

1. Varm ovnen til omkring 350 grader Fahrenheit. Spray en 9-by-13-tommer bradepande eller to 8- til 9-tommers runde eller firkantede pander med bagning spray. Alternativt kan du smøre bagning pander med vegetabilsk afkortning og støv dem med mel for at forhindre kagerne klistrer.
   

2. Forbered en grundlæggende gul eller hvid kage dej. Box-stil kagemix fungerer godt for at gøre psykedeliske kager. Hver kasse kage mix kræver generelt 1 1/4 kop vand, 1/3 kop vegetabilsk olie og tre æg, men ingredienser kan variere mellem forskellige mærker. En kasse med kage mix er nok til at gøre en 9-by-13-tommer kage eller to 8- til 9-tommers runde eller firkantede kager.
   

3. Hæld lige dele dejen i omkring fire til seks separate skåle, afhængigt af antallet af farver, du ønsker at foretage.
   

4. Tilføj gel frugtfarve til hver skål og bland grundigt at skabe de forskellige farver. Dyp en tandstikker i gelen frugtfarve, slyng den rundt om kage dej og bland grundigt med en ske. Hvis du vil have en regnbue psykedelisk kage, for eksempel bruger rød, orange, gul, grøn, blå og lilla frugtfarve. Farverne har en tendens til at intensivere efter ca. 20 minutter, så hvis det ser ud som næsten den perfekte skygge, vente 20 minutter, før du tilføjer mere frugtfarve.
   

5. Scoop en skefuld af den første farvede dej og slip det ind i midten af ​​den forberedte bradepande.
   

6. Drop en skefuld af den anden farve i midten af ​​panden, direkte oven på den første farve. Dette skubber den anden farve ud tættere til kanterne af gryden. Gentag denne proces med de resterende farver, tilføje hver farve, midt direkte oven på den tidligere farve. Med hver scoop du tilføjer, dejen spredes ud tættere på kanterne. Hvis du laver to 8- til 9-tommers kager, lag af kage dej farver i omvendt rækkefølge.
   

7. Gentag mønster af skiftende farver, indtil du bruge al den kage dej. Antallet af lag afhænger af størrelsen af ​​skeen du bruger. Hvis du bruger en stor slev, for eksempel, har du færre lag med større blokke af farver. Tilføj dejen 1 spsk ad gangen, og du har mange lag med mindre blokke af farve.
   

8. Træk en tandstikker gennem lagene af kagedej i en zigzag eller hvirvel mønster, om ønsket at blande farverne mere hele kagen. Må ikke hvirvle tandstikker for meget, eller du vil ende med at ændre farver, som har potentiale til at blive uinteressant.
   

9. Placer bagning pander på midten rack af ovnen og bages i cirka 25 til 30 minutter eller indtil en tandstikker indsat i midten kommer ren. Tag kagen ud af ovnen og sæt den på en rist til at afkøle helt.
   

10. Fjern kage fra panden og overføre det til en kage tallerken. Pynt kagen med dit foretrukne valg af frosting eller glasur. Du kan få kreative og tilføje frugtfarve til almindelig hvid glasur til at bære den psykedeliske udseende til ydersiden af ​​kagen, eller lad prikken hvid, så der er en farverig overraskelse, når man skærer ind i kagen. Hvis du har foretaget to mindre kager, afbrød toppen med en savtakket kniv til at gøre dem niveau. Stak de mindre kager med et lag af glasur i mellem.