Er Sætte en kartoffel i Stew Take Away Enhver overskydende salt

?

Du har brugt timer slider over, hvad du håbede ville være en lækker gryderet til middag og mange måltider til at komme. Du dyppe din skeen i puljen til at tage en smag og til din rædsel, synes, at det smager for salt. Hvad nu? Du kan umuligt smide det hele og starte forfra. Heldigvis er der et par tricks til at tæmme saltiness af gryderet, herunder tilføje kartofler til potten.
Potato Ploy

  • Tilføjelse hakket kartoffel til din gryderet, kan bidrage til at reducere saltiness. Princippet bag dette trick er, at kartoflen vil absorbere noget af den salte væske din gryderet. En kartoffel er ikke en perfekt svamp, men at indføre denne rodfrugt vil hjælpe opsuge noget af den salte væske.
    Brug af Potato Ploy

  • Vask og skræl kartoflen og hak det i store stykker. Peeling kartoflen vil fjerne hudpladen, så kartoflen til at absorbere mere vand. Snitning det i stykker vil øge dens overfladeareal, også muliggør mere salt, der skal absorberes. Før serveringen, fjerne bidder af kartoffel med en hulske og udsmid. Men afhængig af hvor salt din gryderet var til at begynde med, kan det være nødvendigt at ansætte et par andre teknikker.
    Fordobling Up

  • Den mest surefire måde at reducere salthed af din gryderet er at tilføje mere af alt andet. Hvis du har mere kød, veggies, pasta eller korn på hånden, føje dem til puljen at udjævne salt belastning. Du kan også tilføje mere hakkede kartofler og holde det i skålen til at tjene.

    Andre Tricks

  • Hvis din gryderet er stadig for salt, kan du prøve at tilføje lidt bit af sukker eller fedt, som olie, til blandingen. Hvis det er muligt, at tjene din gryderet lidt lunken eller kold, da salt er mere påvises i varme fødevarer end koldt. Næste gang, smager som du går, tilføjer kun en lille mængde salt på et tidspunkt. Og husk, at andre ingredienser - som kylling bouillon, hvidløg salt eller sojasovs - kan tilføje masser af salt på deres egne
    .