Grape tomater tilbyder en ideel fyldning for en bagt tærte at tjene på brunch eller med middag. Udrulning frisklavet eller store-købte tærte dej og tryk i en riflet tærte gryde. Spred dejen fremstilles med høj kvalitet sennep eller et tyndt lag af frisk honning. Arranger halveret drue tomater over hele skorpe, placere nogle klip opad og nogle snit nedad. Skiver ost såsom chevre, fontina eller haloumi tilføje dybde til fadet. Drys tærte med frisk hakkede urter til at smage og bage. For en sød dessert, bage en tomat tarte tatin, et spin på den klassiske franske dessert. Du skal blot udskifte æbler med druemost tomater og ændre krydderier til din smag.
Icy Treats

For en let og forfriskende dessert lavet med druemost tomater, kan du prøve at udarbejde en granita , sorbet eller gelato. Præparatet kræver purere druemost tomater og skubbe saften gennem en si for at fjerne frø og faste stoffer. Når puré er forberedt, tilføje en smule simpel sirup og salt, blend og køre gennem din is maker. Eksperimentere med at tilføje krydderier og friske urter til mix, såsom hakket basilikum eller fennikel blade. Du kan prøve en voksen tage dessert med en Bloody Mary eller Cæsar gelato. Juster sukkerindhold til din smag.

Savory Cookies

Indarbejde druemost tomater i cookies for anden nem bagning mulighed. Foretag soft-drop cookies med hakkede ristede drue tomater og tern bacon eller chorizo ​​til en velsmagende godbid. Alternativt, lave en simpel shortbread og bland i fint hakkede tomater og frisk hakkede krydderurter såsom rosmarin eller basilikum. Druemost tomater tilføje ekstra fugt til opskrifter, så justere de øvrige ingredienser i overensstemmelse hermed. For en lys, samlet tomat smag i dine cookies, udskifte en af ​​æggene eller en del af olie eller smør i din opskrift med tomatpure.
Store kager

Gøre drue tomater stjernen i et krydderi kage, bagt i et brød eller bundt pan. Dette giver en fantastisk måde at bruge op en betydelig mængde af tomater, når du har for mange. Ligesom zucchini, squash eller endda banan brød, tomater at gøre en tæt kage fuld af smag. Glasur kage med en simpel glasur af flormelis, krydderier som kanel og frisk citron eller appelsin juice. Alternativt forberede en cheesecake med druemost tomater og frisk revet ost blandet i dejen. Rist tomaterne først, da den madlavning vil uddybe smag og fjerne overskydende fugt.