Temperatur kontrol er den bedste måde at undgå løbende glasur. Lad dit køkken køligt hvis du har haft for ovnen. Om sommeren kan du nødt til at skrue op for klimaanlægget, mens du frost din kage. Dette vil også fjerne noget fugt fra luften, hvilket vil forhindre frosting bliver for løbende.
Fastsættelse Løbende Icing

Sæt buttercream eller frosting i køleskabet for fem til 10 minutter, hvis det begynder at få løbende. Lad ikke din buttercream eller frosting bliver for koldt, eller emulsionen vil bryde, når du igen slå det, ødelægger buttercream. Tag det ud af køleskabet, når det ikke længere er løbende, men er ikke koldt at røre ved. Re-slå det langsomt for at genoprette sin fluffy konsistens. Hvis frosting eller buttercream er for koldt til at re-beat, lad det komme til stuetemperatur.

Hvis du har mistanke om din frosting er løbende på grund af fugt, skal du ikke tilføje mere sukker. Dette vil gøre din frosting også sød og vil ikke blive tykkere det. Chill frosting i 30 minutter for at hærde fedtstoffet. Du vil se perler af fugt på toppen af ​​frosting. Brug et stykke køkkenrulle til at skamplet fugten væk fra frosting. Du kan re-stolpen kold frosting, så længe det ikke er for stiv. Fordi det ikke er en emulsion, vil det ikke ødelægge frosting.
Brug Løbende Icing

Hvis du ikke kan ordne prikken, kan du bruge det som det er. Placere din kage på en tørrestativ sat over en bagepapir. Pisk prikken til en glat konsistens, derefter sprede eller hæld det over kagen som en glasur. Afhængigt af hvor tynd din glasur er, kan du nødt til at chill din kage og re-glasur at opbygge mængden af ​​glasur, du ønsker.
Efter du Frost

Når du er færdig frosting kagen, lad prikken sat for omkring en time. Hvis det er muligt, chill kagen i køleskabet. Dette vil hjælpe firma op prikken og forhindre det i at løbe væk fra den dekorerede kage.