Carving en Spiral Kage

Tårnhøje proptrækker figurer gør spiral kager dynamiske alternativer til traditionelle firkantede eller runde kager. Uendelige muligheder eksistere, når det kommer til spiral kager, afhængigt af den lejlighed, og de snoede former inspirere bagere til at komme med innovative kage temaer og dekorationer. Carve spiral form af flere runde kager af enhver smag, stablet med generøse udstrygningspræparater af frosting i-mellem at holde dem sammen.
Hvad du har brug
Tandstikkere
Carving kniv
Frosting
Instruktioner

1. Sæt den ene ende af en tandstikker ind i toppen af ​​kransekagen stakken, et eller andet sted langs kanten. Placer en anden tandstikker omkring 1 inch væk fra den første, i retning af spiralen. Fortsæt indsætte en linje af tandstikkere, der er snoet ned langs siden af ​​kagen. De tandstikkere vil tjene som en vejledning, når udskæring spiral form. Stop indsætte tandstikkere om halvvejs ned langs siden af ​​kagen.
   

2. Orient bladet af en kniv på en lille vinkel, går i retning af spiralen, og gøre en 2-tommer skåret i kagen, lige under den første tandstikker. Fortsæt scorer kagen, kører kniven under og langs stien af ​​tandstikkere. Stoppe med at skære i sidste tandstikker.
   

3. Plunge enden af ​​kniven ind i toppen af ​​kagen, 2 inches i fra kanten, så bladet skærer den første skive. Fortsætte med at nedbringe, kører kniven rundt og 2 inches i fra overkanten af ​​kagen. Gradvist øge dybden af ​​snittet, så det er selv med tandstikkere og skærer det første indsnit. Begynd at bringe kniven tættere og tættere på kanten af ​​kagen, aftagende i og slutter snittet i sidste tandstikker.
   

4. Fjern tandstikkere.
   

5. Tag forsigtigt den nu adskilt sektion fra kagen, idet der stor omhu for at holde det i et stykke. Vend sektion hovedet. Placer det højeste punkt af den fjernede sektion, hvor den spiralformede afskårne ender halvvejs nede kagen. Den skrå af toppen af ​​den fjernede sektion vil bære spiralen resten af ​​vejen ned kagen. Overhold afsnittet til den side af kagen med glasur.