- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> Madlavning & Bagning >> bagning Techniques >>
Hvordan laver Animals Out of Modeling Chokolade
Mens fondant er generelt den go-to, modellering chokolade er også et middel til at skabe små dekorationer, især for kakao djævel til dekoration kager. Chokoladen selv kombineres med majssirup for at blive formbar uden at miste sin smag eller tekstur fuldstændigt. Mens hvid chokolade kan findes i farvede former for farverige dyr, kan de, der er brune ske med almindeligt mælk eller mørk modellering chokolade, hvilket gør det det perfekte middel til at skabe deres krop.
Hvad du har brug
Modeling chokolade, enten store-købte eller hjemmelavede
vegetabilsk olie spray
Henvisning foto eller tegning
Små skrælle kniv
Spiselige markør
Instruktioner
-
Spray dine hænder og arbejde overfladen med et tyndt lag af vegetabilsk olie. Dette holder chokoladen klistrer til både dig og overfladen.
-
Ælt mængden af chokolade, du har brug for at gøre dyret, herunder dens krop, lemmer, hoved og hale, indtil det er smidig og let at forme.
-
Bræk det beløb, du har brug for at forme kroppen af dyret. Rul den mellem hænderne, indtil det bliver aflange. Forme det efter et fotografi; for eksempel, giver det en stor mave og mindre skulder regionen, hvis skabe en bamse eller en slank, mager form, hvis skabe en fuldblods hest.
-
Klem off fire endda sektioner for at skabe fire lemmer. Rulle dem mellem hænderne, indtil de er log-formet. Oprette dem så mager eller så tyk som du ønsker. Hvis du vil have dem til at bøje, tryk forsigtigt en kniv til midten af benet og bøje det på midten, mod mærket.
-
Roll meste af den resterende mængde af ler til en hoved ; den lille overskud kan anvendes til ekstra detaljer såsom snude, hale og ører. Gør det mindst 1/3 af kroppen, hvis der skabes en mere tegneserie-lignende dyr.
-
Vedhæft de fire lemmer og hoved til kroppen ved opvarmning af de to områder, du vil vedhæfte med fingrene og trykke dem sammen.
-
Tilføj nogen ekstra detaljer, såsom ører og tryne ved at forme dem med fingrene. Hvis du bruger hvid chokolade, tegne detaljer som whiskers, eller ved hjælp af spiselige markører.
Mad og Drikke
- Gode steder at Store Hvidkål
- Hvordan at sterilisere et køkken Brush (5 trin)
- Hvordan laver Easy Party Dip (4 trin)
- Hvordan laver Donuts Uden en Deep Fryer
- Sådan Beregn ABV af en blandet Drik
- Sådan holder Måltid opdræt på stegt fisk
- Sådan Kog Stuffed Sole Filet (4 trin)
- Sådan tykkere Gumbo Uden Mel
bagning Techniques
- Sådan Gør Fondant Look Like Crushed Velvet (8 trin)
- Hvorfor har min Pastry Crack & amp; Shrink
- Hvordan man laver en Konditor Sheet
- Sådan Genopvarmning Sidesten Prime Rib
- Problemer med Fondant
- Smør Stedfortræder for Smeltet Lava Cake
- Sådan Kog Kartofler i en Roaster
- Kan du farve Kogt Icing
- Hvordan laver Cupcakes i Ice Cream Cones på High Altitude
- Hvordan laver Cut Out Cookies fra en Cookie Mix