Sådan holder Min Frosting Fra Falling Off siderne af en kage

Du har bagt en dejlig kage og nu du forsøger at frost det, men frosting holder glide siderne. Du prøver at øse det op og genanvende det, men til ingen nytte. Hver gang det sloughs ud over siden, det tager mere af kagen med det. På ingen tid overhovedet, er din frosting besudlet med kage krummer og din kage forbliver resolut unfrosted. Der er flere metoder, du kan forsøge at hjælpe med at holde frosting på kagen.
Hvad du har brug
Spatel
Pulveriseret sukker
Elektrisk mixer
Instruktioner

1. Sæt kagen i køleskabet i 15 til 20 minutter. Hvis kagen ikke er afkølet fuldstændig, vil frosting smelte og glide siderne af kagen. Tag kagen fra køleskabet. Sørg for, at det helt afkøles. Genanvende frosting med en spatel.
   

2. Bland yderligere flormelis til frosting, hvis kagen er afkølet, og frosting vil stadig ikke klæbe til siderne. Frosting kan være for løbende. Tilføj en spiseskefuld flormelis ad gangen, blande godt med en elektrisk mixer. Når frosting når en stivere konsistens, anvende den til kagen med en spatel.
   

3. Anvend et tyndt lag af frosting. Placer kagen i køleskabet i en halv time. Når basen coat er afkølet, anvende yderligere frosting med en spatel. Den base coat skal være tør ved berøring. Denne base coat vil forhindre kage fra smuldre eller rive, når tungere frosting anvendes.