Lang, tynde klinger er det bedste kniv valg til bruge, når skære en kage i enhver mængde af skiver. Starte ved at køre kniven under meget varmt vand. Ud over at sanitizing kniven, kører det under varmt vand vil sikre kniven vil skære let gennem kagen. Det anbefales at anvende en kniv, der er mindst 10 inches til 12 inches lang, så kagen kan skåret i halve i et snit. Tilføj varmt vand til et stykke køkkenrulle eller en klud håndklæde til at tørre kage rester fra kniven efter opskæring hver skive.
Skær kage i Half

Det første snit, der bør foretages i kagen med succes skære en kage i 10 stykker bør være et udsnit direkte ned midt i kagen. Efter kniven prepped og tørres, skive en linje, enten vandret eller lodret ned kagen. Sørg denne linje er jævn og holde en rolig hånd. Herfra er kagen vil blive skåret i to sæt af fem lige store stykker, der arbejder med den ene halvdel af gangen.
Overvej Cake et ur

Dette er, hvor kage opskæring bliver tricky. Kig på kagen, da det, hvis er et ur. Foretag små, skelnes markeringer langs kanten af ​​kagen til at skelne kagen for at have sæt pletter, ligesom et ur. Gøre disse forskellige markeringer omkring kagen i 12 spots alt, seks på hver side af den kage, der nu er blevet skåret i halve. Når der skæres denne kage, ser det som om det er et ur vil være den bedste måde at forklare, hvor brikkerne skal skæres.
Skære kagen

Brug af kniv, spore en skive, der ville strække sig fra tre fjerdedele af vejen mellem to og tre til halvvejs mellem tre og fire. Skær denne skive og gentag på den anden halvdel af kagen. Disse to stykker, der er blevet skåret ud kan sættes til side eller serveres. Nu tager hver af disse fire sektioner tilbage (to på hver side af kagen) og skær dem hver i halve jævnt. Disse er nu klar til at tjene og kagen er blevet skåret i 10 lige store stykker.