Sådan bruges en Impression Mat på Buttercream (6 trin)

Labor-besparelse indtryk måtter forhindre dig i rørsystemer prikker, diamant eller andre tekstureret mønstre i en glasur kage. De fleste måtter kan bruges med enten fondant eller med skorpedannelse buttercream, som skorper over på ydersiden. Arbejde i et køligt rum så frosting ikke vil varme op og blødgøre. Nøglen til succes i prægning din kage er et godt øje, en rolig hånd og sans for detaljer.
Hvad du har brug
Offset spatel
Cornstarch
parabol sæbe og svamp

Instruktioner

1. Frost din kage med skorpedannelse buttercream, ved hjælp af en offset spatel. Skabe en endnu 1/2-inch lag på alle sider af kagen. Tillad kagen sidde ved stuetemperatur, indtil buttercream har crusted forbi, cirka 15 minutter. Hvis du forsøger at imponere kagen før buttercream skorper, vil du ende op med en rodet mønster fordi buttercream er for løs eller våd til at holde et design. Når det skorper, det er fast nok til at gøre dette.
   

2. Coat den teksturerede side af indtryk måtten med et tyndt lag majsstivelse, som vil forhindre måtten klistrer til frosting. Drys majsstivelse med hånden og derefter ryste måtten til at sprede.
   

3. Tryk måtten ind i siden af ​​kagen, der starter 1 tomme i fra højre side mat kant, så du ikke gør aftryk kanten af ​​måtten. Tryk forsigtigt, men fast at imponere designet på buttercream.
   

4. Træk måtten væk. Det bør ikke komme løs let
   

5. Match indtryk måtten til kanten af ​​mønsteret på buttercream -. Hvor du slap - tryk derefter på måtten i kagen igen for at fortsætte med designet. Arbejde på denne måde hele vejen rundt om kagen. Tryk derefter på måtten i oversiden af ​​kagen, hvis det ønskes.
   

6. Vask dit indtryk måtten i varmt sæbevand for at rense den. Opbevar indtil næste brug.