Sådan Bag med mayonnaise

Selvom typisk opfattes som et krydderi, mayonnaise kan også fungere som en førsteklasses ingrediens for en bred vifte af bagte retter. Uanset om du forbereder varm dip forretter eller en hovedret, eller du bare løb tør for æg og olie, mens bagning kager eller cookies, som kunne jar mayo i dit køleskab bare være den vigtigste ingrediens, du behøver.
Bagte Dips

  • Mayonnaise gør en god base for en række bagte dips. I kun 25 minutter kan du forberede en bagt tranebær, blå ost, pecan dip med mayo og Tranebær sauce base. Bland mayonnaise, refried bønner, cheddar ost og salsa til en krydret bagt chili dip. Veggie elskende kan bruge mayo og flødeost som en base for en let bage spinat og Artiskok dip. Pisk nogle mayo med smøreost, drys med rasp og bages i en cremet ost dip med en smule tekstur med.
    Mayo er en alsidig base for alle former for bagte dips.
    Hot Forretter

  • Tilføj nogle asiatiske flair til dine kyllingevinger ved at smide dem i en blanding af mayonnaise og abrikos bevarer med en knivspids jalapeno sauce før bagning. Kombiner mayo med løg, hvidløg, citronsaft, salt og peber til at kaste aubergine til en lækker bagt baba ganoush. Seafood elskere kan nyde en simpel Krabbe kage opskrift. Alt du skal gøre er mix slået krabbekød med mayonnaise, knuste kartoffelchips, æg, rasp og krydderier, og form og bages i 10 til 15 minutter.
    Bland med ketchup og Tabasco i en fugtig og krydret kylling glasur.
    Salg Hovedretter

  • Uanset om du tjener bøf, fjerkræ, fisk eller skaldyr, kan mayonnaise hjælpe tilføre fugt og smag og forhindre dit kød tørrer ud i ovnen. Coat din kylling eller koteletter i mayo til at binde din panering før bagning. En blanding af mayo og balsamico skaber en tyk og tangy basting sauce at børste din pot stege med, mens bagning. Du kan endda bruge plain gamle mayonnaise og frisk persille til at klæbe en cornmeal skorpe til torskefilet, eller til din favorit fangst.
    For en tykkere skorpe, pels dine koteletter i mayo før bagning.
    Desserter

  • Da mayonnaise består af æg og olie, det er en ideel erstatning, når bagning en række forskellige kager. Bare erstatte nøjagtig samme mængde mayonnaise, som opskriften kræver i olie og udelade æggene helt. Hvis du bruger en kage mix, skal du måske tilføje lidt mere vand for at opnå den rigtige dej konsistens. Du kan lige så nemt erstatte æg og olie med mayonnaise i dine foretrukne cookie opskrifter også.
    Mayonnaise tilføjer fugt til kager og konfekt.