Sådan Brown & Tjener Hjemmelavet Rolls (6 trin)

Brown og tjene ruller har været en middag klassiker i amerikanske hjem i årtier. Disse hurtig-madlavning små brød har traditionelt kommer i en hvid udgave, og i det seneste årti har budt på en hel hvede smag samt. Bage op et parti af dit eget brød smag til ruller og du kan nyde dem friske ud af ovnen til middag enhver nat du vil.
Hvad du har brug
1 batch gær brød dej
Muffin pan
Madlavning spray
Køkken håndklæde
Ovn
Ovn luffer eller varme puder
Zip top poser
bageplader
Instruktion

1. Læg brødet dejen i et varmt sted, indtil det stiger den korrekte mængde for regelmæssig bagning.
   

2. Spray indersiden kopper muffin pander med madlavning spray. Få spray på bunden, samt siderne af kopperne.
   

3. Træk stykker af dej på størrelse med en valnød. Rul hvert stykke dej til en kugle og slippe den i en kop i muffin pan. Drop tre kugler i hvert bæger. Dæk muffin pander med et viskestykke og sæt dem til side for at lade dejen hæve i yderligere en halv time.
   

4. Placer pander i en forvarmet ovn, der er fastsat til 400 grader Fahrenheit. Lad rullerne til at lave mad i otte minutter, eller indtil dejen er indstillet. Fjern pander fra ovnen. Dump ud rullerne på en køkkenrulle og lad dem køle af. De vil være hvid og ser fortrydes.
   

5. Pakke rullerne i zip top poser. Hvis du vil bruge dem inden for en uge, holde dem i køleskabet, indtil bagt. Hvis du vil vente længere end en uge, satte poserne i fryseren indtil de skal bruges.
   

6. Træk frosne poser af rundstykker og give dem mulighed for at tø op ved stuetemperatur, når du er klar at bage dem. Arranger optøede ruller på en bageplade og bages i en 425 grad ovnen i 5-8 minutter, eller indtil den er gylden.