- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> Madlavning & Bagning >> bagning Techniques >>
Sådan bruges en Opvarmning Core
En opvarmning kerne gør det muligt at du bager store kager jævnt, uden brændte kanter eller klæbrig centre. Varme kerner er små cylindriske enheder, du fylder med dej og sted i centrum af kagen pan. Metallet i varme kerne hjælper opvarme midten af kagen hurtigere, bagning det med samme hastighed som udenfor. De fleste bagere bruger opvarmning kerner til kager større end 12 inches i diameter. Se efter en opvarmning kerne på en kage udsmykning butik, nogle håndværk butikker eller online.
Hvad du har brug
Grease
Mel
Cake dej
kage pan
Cake leveler
Instruktioner
-
Smør indersiden og ydersiden af varme- kerne, og støv det med mel.
-
Fyld opvarmning kerne halvvejs med dej. Til formål at udfylde det til det samme niveau som du vil fylde resten af panden, men husk på, at du ikke behøver at være præcis; du kan niveau kagen senere, hvis det er nødvendigt.
-
Mel og smør en bradepande, og læg den fyldte opvarmning kernen i dens centrum. Fyld resten af gryden med dej.
-
Bag kagen i henhold til opskrift anvisninger. Lad det køle af i fem til ti minutter.
-
Tag opvarmning kerne fra kagen, og lad den køle separat. Når opvarmningen kerne er kølet helt fjerne sin prop af kage og placere den i den større kage hul.
-
Lad kagen køle af i mindst en time. Niveau kagen med en kage leveler eller savtakket kniv.
Mad og Drikke


- Sådan Fry Extra Thin Carne Picada
- Sear en Filet Mignon Roast
- Hvordan at lave mad med gule flækærter (7 trin)
- Hvordan vælger en Grapefrugt
- Kan jeg Stedfortræder Dry Basil for Friske i Alla Norma
- Sådan Soak Ground Vildt i Milk
- Kan jeg tjene kage Påfyldning med smeltet chokolade
- Sådan parres Vin Med Bouillabaisse
bagning Techniques
- Sådan Konverter bagepulver til Powder
- Ingen ovn desserter med Almond Flour
- Hvordan laver Cupcakes i Ice Cream Cones på High Altitude
- Om Pretzel Making maskiner
- Sådan Trace en Outline på en Fondant
- Kan du bruge flødeskum i Creme Brulee stedet for piskeflød…
- Sådan Kog Fyld i muffinforme
- Hvordan man laver en kage til at ligne en ananas (9 skridt)
- Hvordan man sammensætter en todelt Kage
- Hvordan man laver en Konditor Sheet
bagning Techniques
- Bageforme
- bagning Basics
- bagning Techniques
- madlavning teknikker
- køkkenredskaber
- køkkengrej
- nemme Opskrifter
- grøn
- Produce & Pantry
- krydderier
