Sådan Kog en god bøf Uden Grill (5 trin)

Mange bøf huse og entusiaster foretrækker bøf kogte på åben ild i en grill. Når en grill ikke er tilgængelig, men du kan bruge ovnen til at efterligne smagen modtages, når tilberedning af kød med ild. Alt hvad du behøver for at tilberede en god bøf uden en grill er et par madlavning forsyninger og nogle enkle krydderier.
Hvad du har brug
Ovn
Skillet
Salt
Pepper

Tænger
Pan
skarp kniv
Instruktioner

1. Forvarm en ovn til 450 grader Fahrenheit. Samtidig, placere en stegepande på komfuret top og forvarmning ved en medium temperatur.
   

2. Placer bøf på en ren bordplade og gnid 2 spsk. af peber og 1 spsk. af salt ind i kødet. Coat begge sider generøst, bruge mere salt og peber, hvis nødvendigt. Tilføj enhver anden personligt foretrukne bøf krydderier til kødet på dette tidspunkt.
   

3. Placer bøf på den forvarmede stegepande og seer hver side i 30 sekunder, ved hjælp af et par lange håndtag metal tænger at vende kødet sikkert.
   

4. Fjern kødet fra stegepande og læg det i en ungreased gryde. Bages i ovnen i 7 til 14 minutter. Madlavning tid vil variere afhængigt af tykkelsen af ​​den nedskæring af bøf. Tag gryden ud af ovnen og skæres i midten med en skarp kniv til at måle, hvor godt kødet tilberedes.
   

5. Serveres straks efter fjernelse fra ovnen. Hvis juice forbliver i gryden, hæld dem over bøf som en sauce.