- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> Madlavning & Bagning >> bagning Techniques >>
Sådan bruges mælkepulver til Bagning (6 trin)
For år tilbage, før moderne køleanlæg, mælkepulver var et dagligt syn i mange køkkenskabe. I dag kan mælkepulver virke som en mærkværdighed i de fleste køkkener, men der er to gode grunde til at overveje at bruge det til bagning. Det er let at opbevare og kan altid være til rådighed i husstande, hvis medlemmer drikke enten en masse mælk eller ikke nok til at retfærdiggøre holde mælken i køleskabet. Mælkepulver også gør en stor fedtfri erstatning for bagning opskrifter, der kræver mælk.
Instruktioner
-
Undersøg, hvor meget mælk der kræves for opskriften.
-
Erstat den mængde mælk, der kræves ved at tilføje den samme mængde vand i stedet.
-
Bland vand i de våde ingredienser til din opskrift.
-
Mål en mængde tørt drevne mælk baseret på mængden af mælk påkrævet. For hver 1 kop mælk nødvendigt, bruge 3 spsk. af mælkepulver. Hvis opskriften kræver 1/2 kop mælk, tilsæt 1-1 /2 spsk. af mælkepulver. En tredjedel kop mælk kræver 1 spsk. af mælkepulver. Hvis opskriften kræver 1/4 kop mælk, bruger 3/4 spsk. af mælkepulver.
-
Bland drevne mælk i de tørre ingredienser.
-
Kombiner de våde og tørre ingredienser, og bages i henhold til opskriften instruktioner.
Mad og Drikke
bagning Techniques
- Sådan Kog Raw Kikærter eller garbanzo Bønner (6 trin)
- Kan du bage cupcakes med Lemon Curd i Mellemøsten
- Hvad sker der hvis du glemmer at Butter en Strudel
- Sådan Skær en Ice Bucket kage (5 trin)
- Gel Frosting Tricks
- Sådan Stedfortræder Chokolade Chips for Cocoa
- Bagning Cookies med græsk yoghurt
- Hvordan kan du bruge Flour at blive tykkere Frosting
- Øjeblikkelig Gær Vs. Traditionel Gær
- Sådan holder kage lag glider (7 trin)