Hvordan laver brød Golden Brown på Top

Brød har været en vigtig del af hverdagen for tusinder af år. British Museum viser real brød fra mere end 5.000 år siden, og ruinerne af Pompeji omfatter møller til at male korn og ovne til at bage brød. Hvad der engang var en flad, usyrede produkt har udviklet sig til en hel håndværker bevægelse og intet siger hjemmelavede bedre end et brød af friskbagt brød. Du kan opnå en læskende gylden brun farve på din egen brød med kun et par ingredienser.
Hvad du har brug
Clean sprayflaske
Sukker
Instruktioner

1. Hæld varmt vand i en ren sprayflaske. Tilsæt sukker til sprayflaske i et forhold på ca. 1 spsk. sukker pr 4 ounce varmt vand. Sæt hætten på sprayflaske og ryst det godt at opløse sukkeret i vandet.
   

2. Mist den ubagte brød med sukker vand. Må ikke lægges i blød eller pøs brødet dejen; et lys men grundig dug tilstrækkeligt.
   

3. Sæt brødet i en forvarmet ovn ved den temperatur, dikteret af din opskrift. Bag brødet, indtil det er omkring halvdelen gjort. Denne gang varierer efter opskriften.
   

4. Ryst sprayflaske at sikre sukkeret stadig opløst, derefter åbne ovnlågen og tåge det halvfærdige brød med sukker vand. Igen, ikke pøs brødet. Gør dette så hurtigt som muligt for at undgå at lade al den varme luft ud af ovnen.
   

5. Luk ovnlågen og lad brødet til at fortsætte bagning, indtil det er omkring fem minutter fra at blive gjort . På dette tidspunkt, ryste sprayflaske igen, åbn ovndøren og tåge brødet med sukker vand en sidste gang. Afhængig af din opskrift, kan brødet have tilstrækkelig farve allerede. Hvis dette er tilfældet, skal du springe dette trin over.
   

6. Luk ovnlågen og lad brødet til slut bagning.