Sådan Stedfortræder Usødet Chokolade & Kakao

Selv den mest omhyggelige kok kan finde sig selv mangler en ingrediens i en opskrift lejlighedsvis. Emergency udskiftninger kan redde en situation fra at blive en katastrofe, især når manglende ingrediens er en form for chokolade. De fleste former for chokolade holde godt i op til et år på et køligt, tørt sted, i henhold til Hershey s.
Hvad du har brug
Usødet bagning chokolade firkanter
halvsød bagning chokolade firkanter
Søde bagning chokolade firkanter
Bagning kakao
Sukker
Afkortning: solid afkortning, vegetabilsk olie, smør eller margarine
savtakket kniv
Chokolade Udskiftninger

1. Stedfortræder usødet chokolade for kakaopulver i forholdet én kvadrat af usødede chokolade til hver 3 tbsps. af kakao og 1 spsk. for at afkorte opfordret til i opskriften.
   

2. Stedfortræder kakaopulver for usødet chokolade ved at tilføje 3 tbsps. af kakao og 1 spsk. for at afkorte for hver firkant af usødede chokolade er angivet i opskriften.
   

3. Stedfortræder en 1 ounce kvadrat af usødede bagning chokolade og 1 spsk. af sukker til en 1 ounce kvadrat af halvsød bagning chokolade.
   

4. Erstat 1 ounce af søde bagning chokolade med 3 tbsps. kakaopulver, 4 tsps. sukker og 1 spsk. afkortning
   

5. Stedfortræder kakao ved at smelte afkortning og omrøring i kakao -. 1 spsk. afkortning og 3 tbsps. kakao for hver 1 ounce af chokolade eller 1 kop chips i en opskrifter kræver smeltet usødet bagning chokolade eller chips. Tilføj 4 tsps. sukker, hvis opskriften kræver smeltet sødet bagning chokolade eller chips, 1 spsk. sukker til halvsød.
   

6. Erstat 1 kop halvsød chips med seks ounce af halvsød bagning chokolade hakket godt med en savtakket kniv. Bakers Chocolate tyder stykkerne være om & frac14; tommer hver at forhindre ujævn bagning.