Hvordan at lave mad med Acetat Ark

Ace kokke ofte bruger acetat ark at sætte fantastiske sidste hånd på kager, slik og andre desserter. Bagere bruger arkene ved at sprede et tyndt lag af chokolade eller slik på et ark, som derefter kan samles op og formes til fantasifulde former eller placeres på bagværk. På denne måde kan kokke oprette chokolade udskæringer, wraps og dekorationer til deres kager. Det er endda muligt at udskrive mønstre på acetat og derefter bruge dem som & quot; transfer ark & ​​quot; til dine desserter.
hvad du har brug
Chokolade eller flydende slik
Cake eller andre bagt gode
Acetat ark
Scissors
Spatel
Køleskab

Instruktioner

1. Skær acetat ark til former, der vil passe de bagt varer, du forsøger at dække. For eksempel, hvis du bage en kage, kan du skære en cirkel for top og lange strimler til siderne.
   

2. Læg stykker af acetat ark fladt på tælleren på toppen af et stykke folie eller vokspapir.
   

3. Hæld en tyk bånd af smeltet chokolade eller flydende slik på stykkerne og bruge spatel til at sprede det i et jævnt lag på acetat ark. Candy vil bløder over kanterne onto folie eller bagepapir under.
   

4. Lad arkene alene at tillade chokolade eller slik at indstille for omkring fem til 10 minutter, indtil den er delvis hærdet men stadig meget fleksibel. Hvis du venter for længe, ​​vil slik blive for fast at Skimmelsvamp omkring din kage.
   

5. Løft hvert stykke acetat ark meget omhyggeligt, og tryk på slik-coatede side mod dine bagværk.
   

6. Placer hele kagen, med acetat ark fast på plads, ind i køleskabet og vente 30 minutter, eller indtil slik er helt hærdet.
   

7. Skræl acetat ark off af kagen meget nøje. Chokolade eller slik skal blive på din kage, mens du skræl væk arkene og kassér dem.