For meget bagepulver i opskriften er dårligt for dig?

Indtagelse af bagepulver i store mængder kan være skadeligt på grund af dets høje alkalinitet.

- Natriumbicarbonat (bagepulver) har potentielle virkninger på nyrerne og det kardiovaskulære system. Højt indtag kan forårsage metabolisk alkalose, som er en tilstand, hvor der er et overskud af bikarbonat i blodet. Denne tilstand kan føre til følgende:

- Kvalme

- Opkastning

- Hovedpine

- Kramper

- Døden

- Overdreven natriumbicarbonatindtagelse kan føre til høje niveauer af natrium i kroppen, en tilstand kendt som hypernatriæmi. Almindelige symptomer på hypernatriæmi omfatter:

- Træthed og sløvhed

- Overdreven tørst

- Forvirring

- Muskelsvaghed

- Opkastning og kvalme

- Anfald

- Koma

Søg straks lægehjælp, hvis du oplever nogen af ​​de ovennævnte symptomer.