Er supervaskesoda det samme som bageaske?

Supervaskesoda og bagepulver (også kendt som bagepulver) er ikke det samme . Mens begge er hvide pulvere og har lignende navne, adskiller de sig i deres kemiske sammensætning og anvendelser.

Super vaskesodavand (natriumkarbonat):

- Kemisk formel:Na2CO3

- Fælles navn:Soda eller vaskesoda

- Egenskaber:

- Meget alkalisk (pH på omkring 11-12)

- Vandopløselig

- Stærkt rengøringsmiddel

- Bruger:

- Booster til vaskemiddel:Hjælper med at blødgøre vandet og fjerne pletter.

- Kraftig rengøring:affedtningsmiddel til ovne, grill og andre overflader.

- Deodorisering:Absorberer og neutraliserer lugte.

Natron (natriumbicarbonat):

- Kemisk formel:NaHCO3

- Fælles navn:Bagepulver eller bikarbonat af sodavand

- Egenskaber:

- Mildt basisk (pH på omkring 8-9)

- Vandopløselig

- Bagemiddel (frigiver kuldioxid ved opvarmning)

- Bruger:

- Bagning:Hævemiddel i kager, brød og andet bagværk.

- Rengøring:Mildt slibende middel til skånsom skrubning og deodorisering.

- Deodorisering:Absorberer og neutraliserer lugte.