Hvad kan afkortning erstattes med, når man bager småkager?

* Smør :Smør kan bruges som en-til-en erstatning til afkortning. Det vil gøre dine cookies rigere og mere smagfulde, men de kan også være lidt blødere.

* Margarine :Margarine er en anden en-til-en erstatning for afkortning. Det vil give lignende resultater som smør, men det er måske ikke så smagfuldt.

* Vegetabilsk olie :Vegetabilsk olie kan bruges som en en-til-en erstatning for afkortning, men det vil gøre dine cookies mindre møre og kan få dem til at sprede sig mere.

* Æblemos :Æblemos kan bruges som en en-til-en erstatning til afkortning. Det vil gøre dine småkager fugtige og møre, og det vil også tilføje lidt sødme.

* Banan :Moset banan kan bruges som en en-til-en erstatning til afkortning. Det vil gøre dine småkager fugtige og møre, og det vil også tilføje lidt sødme.

* Yoghurt :Yoghurt kan bruges som en en-til-en erstatning for afkortning. Det vil gøre dine cookies fugtige og møre, og det vil også tilføje en smule syrlighed.