- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> bagning Techniques
Hvad er de forskellige stilarter af vægovne tilgængelige?
Enkeltvægsovn
En enkeltvægsovn er den mest almindelige type vægovn. Den har et enkelt hulrum, der kan bruges til bagning, stegning og stegning. Enkeltvægsovne er typisk 24 eller 30 tommer brede og kommer i forskellige højder, fra 27 til 36 tommer.
Ovn med dobbeltvæg
En dobbeltvægget ovn har to hulrum med hver sin temperaturkontrol. Dette giver dig mulighed for at tilberede forskellige fødevarer ved forskellige temperaturer samtidigt. Dobbeltvæggede ovne er typisk 30 tommer brede og kommer i forskellige højder, fra 54 til 72 tommer.
Konvektionsovn
En varmluftovn bruger en blæser til at cirkulere varm luft rundt om maden og tilbereder den mere jævnt og hurtigere end en traditionel vægovn. Konvektionsvægovne er typisk 27 eller 30 tommer brede og kommer i forskellige højder, fra 27 til 36 tommer.
Steam-vægovn
En dampovn bruger damp til at lave mad, hvilket hjælper med at bevare næringsstoffer og smag. Dampvægovne er typisk 27 eller 30 tommer brede og kommer i forskellige højder, fra 27 til 36 tommer.
Vægovn med hurtig madlavning
En vægovn med hurtig tilberedning bruger mikrobølger til at tilberede mad, hvilket giver den mulighed for at tilberede betydeligt hurtigere end en traditionel vægovn. Hurtig madlavningsvægovne er typisk 27 eller 30 tommer brede og kommer i forskellige højder, fra 27 til 36 tommer.
Vægkombiovn
En kombineret vægovn kombinerer funktioner fra to eller flere forskellige typer vægovne. For eksempel kombinerer en konvektions-dampvægovn funktionerne i en konvektionsvægovn og en dampvægovn. Kombinerede vægovne er typisk 27 eller 30 tommer brede og kommer i forskellige højder, fra 27 til 36 tommer.
Mad og Drikke
- Sådan rotisserie en Tyrkiet (5 trin)
- Hurtig Nem brunch Finger Food Idéer
- Nonstick pander, der er farlige
- Hvad kostede et pund mel i 1997?
- Hvilken temperatur er det bedst at bage talapia?
- Hvordan ved jeg, My digitalt termometer Reading Korrekt
- Sådan får Batter at bo på Fried Jalapeno Poppers
- Hvordan man laver en Grateful Dead Drink
bagning Techniques
- Hvordan laver Granola Clusters Vs. Stykker (11 trin)
- Hvor mange minutter skal man bage græskarkerner og ikke mis…
- Kan du skabe en god pH i din krop ved at bruge bagepulver og…
- Kage Manufacturing Process
- Hvordan man laver en hund Out of Fondant (10 trin)
- Lugt af varmluftovn, når den er tændt?
- Kan pastafarve til madfarve erstatte flydende farve i bagnin…
- Gør Kartofler Kog hurtigere, hvis du Stikke dem med en gaff…
- Hvorfor er gær en vigtig ingrediens i bagning?
- Teknikker til Fugtig chokoladekage fra en boks