Kan ernæringsgær bruges til bagning?

Ja, næringsgær kan bruges til bagning. Det er en god kilde til protein, vitaminer og mineraler, og det kan tilføje en osteagtig smag til bagværk. Næringsgær kan bruges som erstatning for ost i vegansk og mejerifri bagning, eller den kan tilsættes bagværk for at forbedre smagen og næringsindholdet. Når du bruger næringsgær i bagningen, er det vigtigt at følge opskriften nøje, da for meget næringsgær kan få bagværket til at smage bittert.